600 Olivenbäume verschiedener Sorten erstrecken sich üppig auf einem hügeligen Hang, der sich bis hin zu den Seitenhängen des eindrucksvollen Monte Moscal erstreckt, etwa 100 m über dem Gardasee.

Dank der besonderen geografischen Lage, dem günstigen Mikroklima, insbesondere in den Frühlingsmonaten, und der geringen Verbreitung der Olivenfruchtfliege (ein Schädling der Oliven) ist diese Gegend ein gesundes und ideales Anbaugebiet für Oliven. Das Ergebnis ist eine exklusive Produktion eines natürlichen Olivenöls aus Oliven, die mit Respekt für die Umwelt, die sie umgibt, angebaut werden.