600 olivi di diverse varietà si estendono rigogliosi lungo un versante collinare proteso ai lati del suggestivo Monte Moscal, a circa 100m di altezza dal Lago di Garda. 

La particolare posizione geografica e la presenza di un microclima favorevole, specie nei mesi primaverili, e lo scarso diffondersi di mosche olearee, insetti dannosi per la salute dell’oliva, rendono questo territorio salubre e ideale per la coltivazione delle piante di olivo, regalando una produzione esclusiva, che dà vita ad un olio genuino, coltivato nel rispetto dell’ambiente che lo circonda.